İstanbul Avrupa yakasına Butik Gastronomi Deneyimi
Beylikdüzü merkezli,
Beylikdüzü merkezli,
5 modül tek deneyim!
Aynı reçete kitabından beslenen beş ayrı catering hattı. Kuruma uygun olanı, projeyle birlikte tasarlanır. Her modelde: ISO belgeli üretim, diyetisyen onaylı menü, proje yöneticisi.
Kapasite
500+ / gün
01 / Çözüm
Taşıma Yemek
Beylikdüzü üretim merkezinde hazırlanan öğünler, soğuk zincirli araçlarla noktanıza saatinde teslim. Kurumunuza özel ölçeklendirme planlaması yapılır.
- Soğuk zincirli sevkiyat, GPS takip
- Aylık menü rotasyonu, diyetisyen onaylı
- Tek kullanımlık veya geri dönüşlü kaplar
02 / Çözüm
Yerinde Üretim
Tesisinizin mutfağında, Vadi şefleriyle günlük taze üretim. Ekipman, personel ve hijyen denetimi tek elden.
- Ücretsiz mutfak fizibilitesi
- Şef ve servis ekibi Vadi'den
- Anlık tüketim ve maliyet raporu
03 / Çözüm
Paket Yemek
Vardiya, şantiye ve saha ekipleri için porsiyonlu paket öğün. Isı koruyucu ambalaj, alerjen etiketi standart.
- 4 saat ısı koruyan özel ambalaj
- Tekli, çiftli, üçlü porsiyon
- Kalori ve alerjen etiketi
04 / Çözüm
Toplu Yemek
1.000+ kişilik kurumsal noktalar için yüksek kapasiteli açık büfe. Çoklu menü, servis bandı dahil.
- 4-7 yemekli açık büfe
- Servis ekibi ve ekipman dahil
- Vegan, glutensiz alternatifler